Kek Coklat Cheese Kukus..

Assalamualaikan semua.. Sayu je hari ini, alam pun turut berduka dengan nasib yang menimpa penduduk bumi Gaza yang dibedil tanpa belas kasihan. MasyaAllah.  Kita hulurkan lah apa yang termampu. dan kirimkanlah doa. Semoga mereka tetap tabah dan cekal. InsyaAllah.

Dalam kita bergembira menyambut ramadhan kita disini..jangan lupa nasib saudara-saudara kita yang berada dalam kesusahan di luar sana. Walau apa pun jua, bersederhana lah dan bersyukurlah kita dengan nikmat yang Allah beri untuk bumi Malaysia ini.

Alhamdulillah terlaksana niat untuk kongsikan resepi kek coklat cheese kukus ni. Kek yang menjadi kegemaran dan kesukaan suami ramadhan kali ini. Jatuh cinta dah dia dengan resepi ini. Terima kasih pada rakan fb saya yang sudi berkongsi resepi ini dengan saya. Baiklah, mari saya kongsikan resepinya.

Bahan-bahannya :-

Bahan A
1 cawan koko
1 cawan gula halus
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung (minyak masak pun boleh)
1/2 cawan susu pekat

Bahan B
Telur 3 biji (gred A)

Bahan C
1 cawan tepung naik sendiri (blue key)

Bahan untuk cheese
250mg cream cheese
60mg gula halus
25ml air biasa
25gm tepung gandum
1 biji telur

Caranya :
1. Cara menyediakan kek coklat :
Satukan bahan A dalam periuk dan panaskan atas api perlahan dan kacau supaya tak bergentel sampai sebati. Ketepikan..

2. Pukul bahan B sampai kembang dan masukkan dalam bahan A dan pukul sebati kemudian masukkan bahan C dan kacau dengan whisk sampai sebati.

3. Cara menyediakan cheese:
Pukul semua bahan kecuali telur sampai kembang serta masukkan telur dan pukul lagi

4. Panaskan air kukusan dan kukus berselang seli mula2 kek coklat bahagi kepada 2 bahagian.. 1 bahagian untuk layer bawah kukus sampai masak selama 20-25 minit kemudian masukkan cheese kukus selama 30 minit sampai masak dan akhir sekali masukkan kek coklat lalu kukus sampai masak selama 30 minit

Senang dah mudah je kan..dan yang paling sedap.

Selamat mencuba ya..
-Mamazara-